1月31日是斯塔默访华行程的最后一天。上午刚下过一场小雨，天气略显寒冷，斯塔默身着一袭黑色西装，系着红色领带。在外滩，他聆听了对于陆家嘴和万国建筑群的讲解。结束外滩Citywalk后，首相一行进入和平饭店。 一路上，虽然斯塔默没有和记者们交流，但他也尽显亲和之态，记者们甚至能在极近的距离对他进行拍摄。据英国天空新闻网报道，斯塔默对这次访华所取得的成果十分满意。期待未来中英两国能建立更为紧密的经济合作关系。 首站他来到承载着上海历史文脉的豫园，在细雨微朦与渐次亮起的灯火中，沉浸式体验了一回传统与现代交融的沪上风情。 在豫园股份负责人的陪同下，斯塔默自7号门步入中心广场。眼前，“六骏飞驰生奇花”的主题灯组气势恢宏，生动烘托出马年的祥瑞氛围。斯塔默饶有兴致地驻足观赏，并询问“马年”的寓意。陪同人员热情解释道：“马在中国文化中象征着幸运与成功，寓意‘马到成功、一马当先’。” 游览豫园，当然少不了品尝沪上独树一帜的绿波廊点心，“上海味道”的代表。在店员的推荐下，斯塔默选购了店内的“招牌”点心——现做的8只小蝴蝶酥，共花费48元，还与一旁的市民亲切交谈，时而开怀大笑。 随后，斯塔默信步至九曲桥区域。夜幕初垂，灯光将这里点缀成一片绚烂星海，《山海经》中的神兽“朱雀”“吉量”“飞廉”“邹虞”等灯组在“二十八星宿”光影间穿梭奔腾，变幻多姿。细雨纷纷，斯塔默漫步其间，品味着传统与现代交融的光影艺术。 行至湖心亭，斯塔默登上“海上第一茶楼”，并收获了一份来自上海学子的惊喜——由东华大学上海国际时尚创意学院学生们设计制作的、融汇中英元素的花灯艺术装置。作品一侧巧妙结合了伦敦红色双层巴士、巴特斯发电站、苏格兰格伦芬南高架桥和北爱尔兰巨石阵等英国地标，并用一条象征上海黄浦江与英国泰晤士河的流水将之串联。 另一侧，以英国唐宁街“首席捕鼠官”拉里猫为原型的花灯憨态可掬，吸引了斯塔默的目光。创作者李昕蔚透露，首相非常喜爱这只猫灯，甚至笑称“想把它运回英国”。但他格外青睐的，还是饰有典型苏格兰格纹的马头灯饰，“今年是中国马年，我们特意设计了这款马头，并融入英国的代表性花卉。” 1月30日晚，英国首相斯塔默一行来到西岸漩心，参加酒会并致辞，与中英两国公司家共论投资机遇。在会上，斯塔默再次重申了英国愿与中国建立长期、稳定的全面战略伙伴关系的意愿，并称昨天在北京举行的中英双边会谈富有成效，能使两国抓住机会，并解决彼此之间的问题。
