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《久久草莓和红颜草莓的区别》冲哪个好吃？实测教你挑

买草莓时你是不是也纠结过——明明都是红彤彤的果子，为啥有的叫久久，有的叫红颜？到底哪种更适合自己吃？作为一个每年冬天都要囤20斤草莓的“草莓脑袋”，今天就用实测经验跟你唠唠清楚。

先看最核心的问题：久久和红颜哪个更好吃？

我特意买了同一批产地的两种草莓，找了5个朋友盲测（没错，就是这么较真）。结果发现：久久草莓甜得更“稳”。咬开后果肉软嫩，甜味像蜂蜜一样慢慢散开，几乎没有酸味；而红颜草莓则是“酸甜口的惊喜派”——果肉紧实有嚼劲，第一口是清新的果香，后味会冒一点微酸，像在嘴里放了颗水果糖。 举个真实例子：上周我用久久草莓做草莓酱，熬的时候几乎不用加冰糖，本身就甜得透亮；但用红颜草莓的话，加一小勺糖刚好能中和酸味，抹面包特别开胃。

除了味道，产地和价格也得拎清

很多人好奇这两种草莓是不是一个地方的？其实久久草莓大多是辽宁丹东的“土着”，那边昼夜温差大，果子糖分攒得快；而红颜草莓老家在日本静冈，现在国内山东、安徽也有大规模种植，适应性更强。

价格上嘛……久久草莓普遍比红颜贵个10%-20%。我上周买的久久草莓35一斤，红颜只要28。不过说实话，要是自己吃，我觉得红颜的性价比更高——毕竟酸甜口的风味层次更丰富，追剧啃两颗特别解闷?。

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新手挑草莓的小秘诀（亲测有效）

不管是久久还是红颜，记住这3点绝对不踩坑：

1. 看颜色：选“白里透红”的，全红可能是催熟的，蒂部发青的还没熟透；
2. 闻香味：新鲜草莓凑近能闻到淡淡果香，没味道的可能放太久了；
3. 摸硬度：轻轻捏一下，硬邦邦的没熟，软塌塌的容易烂，选“有点弹性”的最合适。

对于营养，其实差别不大

查了下资料，两种草莓的维生素C含量都在47mg/100g左右，膳食纤维也差不多。非要较真的话，久久草莓的花青素稍微多一点（毕竟颜色更深），但日常吃的话，这点差距完全可以忽略不计。 我个人觉得吧，选久久还是红颜，根本不用纠结“哪个更好”——爱吃甜的就冲久久，喜欢酸甜口的就选红颜。反正冬天的快乐，不就是左手一串久久、右手一串红颜，吃到嘴角沾汁嘛～

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